Remy nació y creció en La Paz – Bolivia, tiene una maestría en Gestión Financiera en el Instituto de Investigación y Capacitación en Ciencias Administrativas de la Universidad Mayor de San Andrés y es licenciada en Economía de la misma Universidad. Obtuvo sus primeras experiencias trabajando en la banca de Bolivia y ha trabajado como especialista en Fideicomisos en el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, haciendo evaluaciones de los proyectos en el sector agrícolas.