INESAD
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Por:
Javier Aliaga Lordemann, Ignacio Garrón Vedia y María Cecilia Lenis Abastoflor
Resumen
La quinua ha experimentado una notable transformación en las últimas décadas, consolidándose como un pilar fundamental para las comunidades agrícolas andinas y emergiendo como un actor prominente en el mercado global de los súper alimentos. Sin embargo, los precios de este grano han mostrado una dinámica compleja, con grandes fluctuaciones que han impactado directamente sobre los ingresos de los pequeños productores.
Esta investigación tiene como objetivo analizar la dinámica del precio de la quinua en Bolivia identificando los principales eventos y factores que han generado quiebres estructurales en su tendencia, así como también identificando la persistencia de los choques a lo largo del tiempo. Se empleó un enfoque que combina, por un lado, el análisis de quiebres estructurales por medio del contraste de Bai y Perron, y también está la estimación de la memoria larga a través del estimador 2ELW. Adicionalmente, se evaluó la influencia de variables exógenas que afectan sobre los precios. Para ello se contempló el índice de actividad mundial de materias primas, el índice oceánico de El Niño y la producción mundial de la quinua.
Los hallazgos revelan múltiples quiebres estructurales en la serie de precios de la quinua que se relacionan con ciertos eventos clave. Por ejemplo, están los cambios en la investigación y el desarrollo, el auge de la producción y la comercialización, y el impulso de las iniciativas gubernamentales y de la cooperación internacional. Estos quiebres también se asocian a distintos grados de persistencia de los choques en cada régimen identificado. Si bien las variables exógenas no muestran efectos significativos a corto plazo, se reconoce que podrían tener una influencia relevante en diferentes periodos.
Este estudio demuestra la complejidad en la dinámica de los precios de la quinua en Bolivia, que está caracterizada por múltiples quiebres estructurales. Para aprovechar las oportunidades en este mercado, los productores y formuladores de políticas deben implementar estrategias flexibles y de monitoreo constante de la evolución del sector, tomando en cuenta los factores clave que han impulsado los cambios en la tendencia de precios a lo largo del tiempo.
Palabras clave: Quinua, precios, quiebres estructurales, memoria larga, dinámica de mercado, región andina.
Código JEL: Q10, Q11, Q17, O13, C22
