INESAD
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Por:
Abel Ajhuacho y Marlene Baldivieso
RESUMEN
La quinua, es un cultivo adaptado a condiciones climáticas extremas y suelos particulares, lo que la convierte en un recurso vital para las comunidades locales y una fuente de ingresos significativa para los pequeños productores.
La guía aborda aspectos clave para el cultivo exitoso de la quinua, como la temperatura del suelo, la duración del día, los días de frío y otros factores ambientales que influyen en su desarrollo. Se analizan datos específicos acerca de la temperatura del suelo a diferentes profundidades, la influencia de las temperaturas extremas en el crecimiento de la planta y la importancia de la duración del día para el proceso de floración y producción de semillas.
Además, se exploran aspectos relacionados con la adaptabilidad de la quinua a condiciones climáticas variables, su anatomía especializada para maximizar la eficiencia fotosintética y su capacidad para resistir condiciones adversas como la radiación solar intensa y la pérdida de agua. El documento también destaca la importancia de seleccionar variedades de quinua adecuadas para las condiciones climáticas locales a fin de garantizar un crecimiento y desarrollo óptimos de los cultivos.
